こんにちは!中央区日本橋人形町・人形町駅徒歩3分の場所にある熟成肉とワインの品揃えが魅力のTrattoriaCordiale(トラットリアコルディアーレ)の店主:事代堂です♪
8月も残すところあと一週間。
夏はあっという間でしたね…w
ってまだ終わってないですね!!!
さて、本日はワインのご紹介です。
先日ご紹介した「ケンゾーエステイト」様のワインで、ロゼワインをご紹介したいと思います♪
目に美しく爽快感溢れる希少なロゼワイン
年間生産量がわずかな希少なロゼワインです。気品に満ちたローズピンクが美しく、チェリーや木苺の香りを放ち、清涼感のあるドライな味わいが魅力の逸品です。人と人を結び、心と心を繋ぐ、そんな相互扶助の精神を宿すその名は、ケンゾー エステイトの葡萄作りを支える人々の絆を表しているようです♪
【特徴】
・外観…明るいパールピンク
・香り…スイカ、桃、レモン、ライチといった果実や、蜂蜜、スイカズラといった優しい甘い香りが広がり、微かに石灰岩のミネラルも感じられます。
・味わい…透明感のある丸みを帯びた酸は心地よく、爽快感とドライな味わいが口中に広がります。ほどよい果実味とオイリーな舌触りは、しなやかさと膨よかさを演出し、様々な料理とお愉しみ頂けます。
ぜひ、一度飲んでみてください♪
※他にも数多くのワインを取り揃えております。
(オススメがありすぎてしたりないですが…( ;∀;)www)
ソムリエ在中の当店だからこそできる自慢のワインリストからお好きなものをお選びください♪
今日も笑顔で頑張ります(*´ω`*)
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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「日本橋人形町・人形町駅徒歩3分とアクセスがよく、熟成肉だけでなく希少なワイン(ケンゾーエステイトなど)も数多く取り揃えております。ディナーとして記念日やデート、貸切パーティーの利用のみならず、一人飲みでも気軽にご利用いただけます隠れ家的なお店です♪」
・屋号:TrattoriaCordiale(トラットリアコルディアーレ)
・住所:東京都中央区日本橋人形町2-6‐9
・TEL:03-6661‐6752
・営業時間:17:00~0:00
・定休日:日曜日
公式サイトはこちら↓↓
https://www.cordiale.tokyo/
【姉妹店情報】
この度、 TrattoriaCordiale(トラットリアコルディアーレ) の姉妹店として同じく日本橋人形町に「メルカート メルカート‼(MERCATO MERCATO‼)」をオープン致しました。皆様本当にありがとう御座います。東京でも珍しいメルカートスタイルの大衆的イタリアンレストランです。是非一度ご来店ください。
・屋号: メルカート メルカート‼(MERCATO MERCATO‼)
・住所:東京都中央区日本橋人形町3‐12‐10
・TEL:03-5614‐0551
・営業時間:ランチ(lunch)11:30~14:30
ディナー(dinner)17:00~ 0:00
・定休日:日曜日
公式サイトはこちら↓↓
http://mercato-mercato.tokyo/
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Trattoria Cordiale