こんにちは!中央区日本橋人形町・人形町駅徒歩1分の場所にある熟成肉とワインの品揃えが魅力のTrattoriaCordiale(トラットリアコルディアーレ)の店主:事代堂です♪
日本列島が未曾有の災害に見舞われた方々に心よりお見舞い申し上げます。
北海道より新鮮なタラの白子が入荷しました!!
シンプルに白子のムニエルを焦がしバターとケッパーのソースでお召し上がりください。
白子の甘みに適度な酸味の辛口ガヴィがマッチします。
お料理にとてもよく合うグラスも各種ご用意しました。
10月のシェフのおすすめ料理
北海道産タラの白子のムニエル 焦がしバターとケッパーのソース
辛口 イタリア ピエモンテ コルテーゼ100%
火打石のようなミネラルに、リンゴや白桃の果実の味をしっかり感じます。
しゃばくなくて、味わいが詰まっていて旨みも感じるガヴィです。
本日もご来店、笑顔でお待ちしております(^_-)-☆
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「日本橋人形町・人形町駅徒歩1分とアクセスがよく、熟成肉だけでなく希少なワイン(ケンゾーエステイトなど)も数多く取り揃えております。ディナーとして記念日やデート、貸切パーティーの利用のみならず、一人飲みでも気軽にご利用いただけます隠れ家的なお店です♪」
・屋号:TrattoriaCordiale(トラットリアコルディアーレ)
・住所:東京都中央区日本橋人形町2-6‐9
・TEL:03-6661‐6752
・営業時間:17:00~0:00
・定休日:日曜日
公式サイトはこちら↓↓
https://www.cordiale.tokyo/